健康・医療用語辞典　～ら行～

ラクトトリペプチド

カルピスを乳酸発酵する過程でできたトリペプチドの名称です。血管の収縮をさせるアンギオテンシンという物質の産生を低下させるので、血圧を上げる働きのあるＡＣＥ（アンギオテンシン変換酵素）を阻害し、血圧の上昇を防ぎます。特定保健用食品に指定された乳酸菌飲料としてすでに発売されています。