健康・医療用語辞典 ～か行～
加工食品・ファーストフード類
カップ麺やハンバーガーに代表されるファースト・フードなどは今の日本人の食生活になくてはならない感もありますが、やはりこれも脂質の摂り過ぎが問題になります。昼はファースト・フードで夜はカップ麺という食事が標準化している人も少なくありませんが、こうした食事に頼っていると脂質が多く、他の栄養素が不足がちという結果になります。
忙しい毎日を送る上で、確かにこうした食品はありがたいものですし、できたてのハンバーガーやカップ麺の香りや味の虜になるのもわからない訳ではありません。
しかし、私たちにとっては毎日の食事は非常に大切ですし、特に減量中で摂取カロリーを制限しているということであればなおさら、必要な栄養素をまんべんなくバランスよく摂る必要があります。
加工食品やファースト・フードもたまにはよいでしょう。といっても、それはあくまでもピンチ・ヒッターとしての食事であることを忘れてはいけません。