健康・医療用語辞典　～は行～

補酵素

エネルギーを生産する過程で触媒のような作用を持つものを指します。ビタミンＢ群の多くは糖質、たんぱく質、脂質の代謝に関与しており、いわゆるエネルギー生産のためのプロセスを円滑に継続できる触媒のような作用を行っているのです。