豊かな食文化を育む 美味食材

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「食べる」ことは、毎日の暮らしに不可欠なもの。 毎日の食事を、もっと楽しく・もっと健やかに・もっと安心して食べたい・・・ セコムはそんな思いを大切にして、「セコムの食」も食材にこだわっています。

食材の本質を知って、とことん味わい尽くそう! 美味食材物語

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食材を安心して味わい尽くすためには、食材の本当の姿を知ることが重要!季節の食材をもっとおいしく、楽しく食べるための秘密をご紹介します。
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美味食材「白魚<しらうお>」
見た目も味わいも上品な春の味覚
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その名の通り、透き通るように白く、上品な味わいの白魚。刺身はもちろん、寿司や天ぷらのネタとしても人気です。かつては東京湾でも獲れて身近な魚でしたが、近年は漁獲量が激減し、高値で取引されています。
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美味食材「わらび」
身近に採れる、春の山菜の代表格
全国の里山に自生し、身近な山菜として古くから日本の食文化に根付いてきたわらび。独特のぬめりと食感があり、おひたしや和え物はもちろん、山菜そばや山菜ごはんの具材としてもおなじみです。

美食を紡ぐ生産者の思いに迫ります。 食の匠の極み

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評判の美味食材を世に送り出している食の匠に直撃インタビュー。商品の裏側に込められたストーリーを、匠の言葉でご紹介します。
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ふかふかロールケーキ・塩味チーズクッキー(熊本県阿蘇市)
中村仁美さん
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米粉のふっかふか食感がたまらない!地元の食材で作る洋菓子。
シンプルなロールケーキのほか「黒ごま」「栗」のロールケーキも人気。

セコムの食のご紹介

セコムの食
安全・安心のセコムが選んだ全国各地の美食、グルメ、特産品をお取り寄せすることができる食品の通信販売です。お得な頒布会や、贈り物にも最適な「選べるギフト」もおすすめです!
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