豊かな食文化を育む 美味食材

SECOM 信頼される安心を、社会へ

「食べる」ことは、毎日の暮らしに不可欠なもの。 毎日の食事を、もっと楽しく・もっと健やかに・もっと安心して食べたい・・・ セコムはそんな思いを大切にして、「セコムの食」も食材にこだわっています。

食材の本質を知って、とことん味わい尽くそう! 美味食材物語

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食材を安心して味わい尽くすためには、食材の本当の姿を知ることが重要!季節の食材をもっとおいしく、楽しく食べるための秘密をご紹介します。
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美味食材「小豆<あずき>」
日本の伝統行事に欠かせない食材
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小正月の小豆がゆ、祝事の席での赤飯など、行事や儀式には古くから重用されてきた小豆。和菓子の「あん」の材料でもあり、お手玉や枕の詰め物に使われるなど、日本の生活文化や食文化に深く根付いた食材です。
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美味食材「ハタハタ」
地域に根ざした郷土料理が豊富
東北地方では11~12月の初冬、山陰地方では3~4月の春に旬を迎えるハタハタ。初冬はたっぷり入った卵が、春は脂が乗った身がおいしい食材です。秋田では県魚に指定され、気候や歴史にちなんだ別名でも親しまれています。

美食を紡ぐ生産者の思いに迫ります。 食の匠の極み

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評判の美味食材を世に送り出している食の匠に直撃インタビュー。商品の裏側に込められたストーリーを、匠の言葉でご紹介します。
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ふかふかロールケーキ・塩味チーズクッキー(熊本県阿蘇市)
中村仁美さん
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米粉のふっかふか食感がたまらない!地元の食材で作る洋菓子。
シンプルなロールケーキのほか「黒ごま」「栗」のロールケーキも人気。

セコムの食のご紹介

セコムの食
安全・安心のセコムが選んだ全国各地の美食、グルメ、特産品をお取り寄せすることができる食品の通信販売です。お得な頒布会や、贈り物にも最適な「選べるギフト」もおすすめです!
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