美味食材

食材の本質を知って、とことん味わい尽くそう! 美味食材物語

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食材を安心してとことん味わい尽くすためには、まずは食材の”本当のすがた”を知ることが重要!セコムが提供する「美味食材物語」では、旬の食材の歴史や栄養価、調理法などをご紹介し、もっとおいしく、楽しく食べるための秘訣についてご紹介します。

美味食材を紡ぐ生産者の思いに迫ります。 食の匠の極み

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評判の美味食材を世に送り出している食の匠に直撃インタビュー。商品の裏側に込められたストーリーを、匠の言葉でご紹介します。

じぶ煮・ほろ酔い鶏 あわせしょうが・冷やしあめ シェフがうなったラム肉 青木さんの燻製 鳥津さんのじゃこ天 懐かしい味のお醤油 梅山豚 辛鮮・柚子こしょう 旬のなかの旬の干物 チーズケーキ・ニルバーナ 岩手短角和牛の吟醸粕漬 片平さんの金賞ソーセージ 昔ながらのわら納豆 バウムクーヘン 石釜で焼いたナポリピザ 手造り餃子 お米の味がするおせんべい

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