セコムが提供する「美味食材」では、こだわりの美食について最新情報をお届けいたします。

「食べる」ことは、毎日の暮らしに不可欠なもの。毎日の食事を、もっと楽しく・もっと健やかに・もっと安心して食べたい・・・セコムはそんな思いを大切にして、「セコムの食」も食材にこだわっています。

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食材の本質を知って、とことん味わい尽くそう! 美味食材物語

「美味食材物語」食材一覧はこちら

写真:美味食材物語

食材を安心して味わい尽くすためには、食材の本当の姿を知ることが重要!季節の食材をもっとおいしく、楽しく食べるための秘密をご紹介します。

今が旬の美味食材について

  • 写真:美味食材物語「らっきょう」

    New美味食材「らっきょう」
    箸休めや付け合わせに重宝!

    ピリッとした辛みと、シャキシャキした歯ごたえが魅力のらっきょう。砂地でもよく育ち、「砂丘らっきょう」は歯ごたえが良く人気があります。「エシャレット」は、らっきょうを軟白栽培し、若摘みしたものです。

  • 写真:美味食材物語「青唐辛子」

    美味食材「青唐辛子」
    さわやかな辛さが食欲をそそる!

    辛みのある青唐辛子は、さわやかな辛さが特徴。柚子胡椒や南蛮味噌など、調味料に加工されたものは、薬味やご飯のお供として人気です。辛み成分カプサイシンは食欲を増進するので、夏バテ対策にもピッタリです!

美味食材を紡ぐ生産者の思いに迫ります。 食の匠の極み

「食の匠の極み」バックナンバーはこちら

写真:食の匠の極み

評判の美味食材を世に送り出している食の匠に直撃インタビュー。商品の裏側に込められたストーリーを、匠の言葉でご紹介します。

最新の美味ストーリー・インタビュー

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